เทมเป้จากถั่ว 5 สี

02/04/2025

เทมเป้ (Tempeh) คือ อาหารหมักจากถั่วเหลืองด้วยเชื้อรา มีต้นกำเนิดจากอินโดนีเซีย
อุดมไปด้วยโปรตีน เส้นใยอาหาร และมีไขมันต่ำ จึงเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี อุดมไปด้วยพรีไบโอติกส์ (prebiotics) ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยเลี้ยงจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในลำไส้ ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติหรือวีแกนต้องห้ามพลาด นอกจากนี้เราสามารถนำเทมเป้มาประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น ทอด ผัด อบ หรือย่าง ซึ่งทางเพจจะนำมาแชร์ให้เป็นไอเดียในบทความต่อๆไป
นอกจากนี้เราสามารถนำถั่วหลากชนิดมาทำเทมเป้ เช่นถั่ว 5 สี่ที่ประกอบด้วยถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วเขียว ถั่วเหลือง และถั่วขาว เพื่อให้ได้วิตามินและแร่ธาติที่หลากหลายตามชนิดถั่วที่เราใส่เข้าไป อยากให้ลองทานเพื่อเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของสายรักสุขภาพ :)

🫘ถั่ว 5 สีสำหรับทำเทมเป้: https://s.shopee.co.th/4VP9NkmcwW
🫘หัวเชื้อสำหรับหมักเทมเป้: https://s.shopee.co.th/2B1EiVQNjY
🫘Tempeh ถั่ว ３สี (ถั่วเหลือง-ถั่วแดง-ถั่วดำ): https://s.shopee.co.th/2B1EiBCFvj
🫘Tempeh ถั่ว 5 สี (ถั่วเหลือง-ถั่วแดง-ถั่วดำ-ถั่งแดง-ถั่วลูกไก่): https://s.shopee.co.th/LZaWwGD52

ฝากติดตามไอเดียและบทความเพื่อสุขภาพ เพื่อความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ฮีลใจในสังคมที่เร่งรีบ และสภาพแวดล้อมที่มีมลพิษมากขึ้นทุกวัน ขอเป็นจุดเล็กๆให้ทุกคนมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นค่ะ
Facebook : NatureTable
Instagram : NatureTable
website: www.naturetablebkk.com
#naturetable #อาหารเพื่อสุขภาพที่ดี #บทความสุขภาพ #บทความเพื่อสุขภาพ #รีไซเคิล #ใช้ซ้ำ #รณรงค์การใช้ถุงผ้า🎉 #ผลิตภัณฑ์รักษ์โลก #reuseable #reuserecycle #เมนูสุขภาพ #อาหารเพื่อสุขภาพ #ผักและผลไม้ #อาหารธรรมชาติ #wholefood #สภาพดี #มังสวิรัต #วีแกน #วีแกนโปรตีน #ถั่ว5สี #เทมเป้ #พรีไบโอติกส์ #จุลินทรีย์ดี #เมนูเพื่อสุขภาพ

กลับหน้าหลัก